連日暑い日が続いていますね。
私はもうとろけてしまいそうです。
今日は、出張先の熊本･山鹿温泉でであった
夏バテ気味のあなたにぴったりのおそばをご紹介します。
その名を
「馬旨（うまうま）茶そば」
といいます。
文字を見ていただければ、
「馬」という文字でおわかりの通り、
このおそばには、熊本名産・馬肉が使われています。
馬肉を食べたことないし…
という方も多いと思いますが、馬肉の味は牛肉に近い感じで、
くせもなく、とっても美味しいです。
霜降りのお肉は、刺身やお寿司で食べると、とろけるおいしさです。
馬旨茶そばの馬肉は、
コラーゲンたっぷりの馬のすじ肉を柔らかく煮込んであり、
キュウリやトマトと一緒に食べれば、身体もお肌もパワーアップ！！
ピリっとスパイシーであっさりとした味付けは、
夏バテで食欲減退気味の身体にもすんなりと入ります。
「馬旨茶そば」ぜひお試しあれ！！
＜馬旨茶そばを食べたくなった方は…＞
「花さと」
TEL：0968-44-6273
熊本県山鹿市山鹿「プラザファイブ」内
博多駅から高速バス・又は熊本駅から山鹿温泉行き九州産交バスで
「温泉プラザ前」のバス停下車。
下車すぐのショッピングセンター「プラザファイブ」内にお店があります。
明日は、吉村さんです。お楽しみに！
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